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不柴,味道确实要比酱牛肉和红烧牛肉要好很多。 倪烟都分了一块她盘子里的牛肉递给倪翠花,“妈,您在尝尝这个五分熟的。” 倪翠花犹豫着接过,闭着眼睛放到嘴里,慢慢的咀嚼着。 味道 好像真没有想象中的那么差。 就像倪烟所说的那样,口感非常好,鲜嫩多汁,一口咬下去qq弹弹的。 虽然口感很棒,但倪翠花还是更喜欢吃八分熟的。 让她吃生肉,她有点过不去心理上那关。 见倪翠花这样,倪烟也不勉强她,接着教倪翠花怎么吃蜗牛。 在西餐上,吃蜗牛也是很有讲究的。 像普通人吃田螺的话,‘嗦’一下就能吃到肉了,但吃蜗牛,却是有专用的工具的。 看着盘子里六个大蜗牛,倪翠花惊讶的道:“烟烟,这个田螺怎么是白色的呀?” 并不是倪翠花没见过蜗牛。 而是这个蜗牛实在是太大只了,和田野里的蜗牛很不一样,所以她才会认成田螺。 倪烟解释道:“妈,这是蜗牛。” 闻言,倪翠花整个人都不能淡定了! “牛牛儿?!” 牛牛儿是海城市的方言,也是蜗牛的意思。 倪烟点点头,“是牛牛儿,不过妈您别担心,这个蜗牛和野生的蜗牛不一样,这是可食用蜗牛,它还有个英文名字叫helix,poatia。” “牛牛儿也能吃吗?”倪翠花表示怀疑,“这个外国人也太奇怪了!尽吃些别人不吃的东西!” 吃带血的生肉也就算了,现在居然连牛牛儿都安排上了! 好可怕。 倪烟熟稔的挑了一只蜗牛肉,递给倪翠花,“妈,您尝尝。” 倪翠花连连拒绝,“不要不要” 在乡下,牛牛儿连鸭子都不吃。 倪烟笑着道:“妈,您知道这一个蜗牛要多少钱吗?您要是不吃的话,我一个人可吃不了六只。” “多少钱?” 倪烟道:“28块钱一个。” “啥?28块一个?”倪翠花眼底尽是不可思议。 倪烟点点头。 “那这一盘子岂不是要168块钱?” 倪烟继续点头。 上次在国营大饭店也才吃了158块钱而已,这次一盘蜗牛肉就要168块,这也太贵了吧! 倪翠花这才接过蜗牛肉,闭上眼睛吃掉了。 吃着吃着,倪翠花突然发现,贵果然有贵的价值。 这国外大蜗牛,可比田螺肉要好吃多了! 吃着法式蜗牛,香醇浓郁的卡布奇诺,耳边萦绕着优雅的小提琴声,倪烟感觉到了前所未有的放松。
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