第131节 (第3/3页)

, 马上就要到了。

    厉明山的脚步是沉稳的，是充满自信的。

    作为厉家菜的二号人物，他对于成为特级厨师已经没有什么悬念了，现在, 他想试一试，争一把第一名。

    厉明山呈上来的是翡翠豆腐。

    用青豆做的"翡翠豆腐"

    所有的翡翠豆腐, 被厉明山做成了一片翠竹图。

    洁白的餐盘上，几根翠竹跃然而上, 显得葱郁而挺拔。

    微风拂过, 仿佛还能闻到淡淡的竹香。

    虽然是青豆所做, 但是表面却和嫩豆腐一样的光滑。

    三位评审神情严肃，各自舀了一勺。

    一口下去，顺滑异常，口感如同嫩豆腐，带着一股子鲜味和青豆的清香。

    “嗯？”袁昆微微一愣, “这里面还加了其他的东西？”

    刚刚闻到的竹香，好像并不是什么错觉。

    厉明山微微欠身，道：“我加了一点点的竹叶青来提升这道菜的口感。”

    被称为"金舌头"的戴权捋了捋胡须，摇头晃脑的说道：“不错不错，竹叶青配上翠竹图，正好，正好。”看着架势，戴权对于这道菜那是相当的满意。

    袁昆也点头道：“你们厉家的翡翠豆腐我也曾经吃过，你能把翡翠豆腐改良成现在这个样子，可见你已经有了自己的感悟，把这道菜转化成了你个人的独特菜品。”

    唯有黄大厨微微皱了皱眉头，但是什么话也没说。

    也是，叶蓁做了这么多天饭给黄大厨，人家到最后也没说满意不满意，不过看最后走的时候给了叶蓁一本书，黄大厨估计还是挺看好叶蓁的。

    但是这个时候嘛，即使是作为评委，黄大厨也是懒得多说什么话的。

    三位评审打分的分数是：90，93，95。

    戴权最为满意，直接打了95分。黄大厨打了90分，虽然没有前两个人高，但也是他至今为止打过的最高分数了。

    厉家菜馆的办公室里，厉明海看着厉明山的得分，露出了难得一见的笑容，厉茹在旁边看着，也为自己的二叔感到高兴。

    之后上菜的是兰渊。

    这道菜很漂亮。

    在造型上，绝对是难得一见的艺术品。

    一只展翅欲飞的白色凤凰在餐盘上展现的栩栩如生。

    叶蓁看着兰渊又拿出一道记忆中的菜式，脸上露出了复杂的神色。

    黄大厨和袁昆他们明显也是认识眼前的这道菜的，这道凤凰水晶现在也是有的，只不过只能当做艺术品看看就好，做出来的味道因为仅有土豆和豆芽两种食材味道是不会很好吃的。

    但是据记载，这道菜的味道应该也很不错，如何让简单的豆芽和土豆在这道凤凰水晶中做的异常美味，是到现在也没有解开的迷题。

    昨天，黄石评审在回去之后，早就把绝代佳人粥的事情上报，所以现在袁昆和黄大厨看着眼前的粥，倒是没有表现的特别惊讶，如果真的是百年前兰氏后人，会这么一两手失传的菜谱也是正常的。

    戴权倒是不太清楚什么□□，看到这道菜的时候，只是单纯的感叹赞美：“能把简单的食材做出艺术品的感觉，真是难得的手艺。”

    兰渊倒也没有准备隐瞒，直接道：“这是家里传下来的菜谱，我只是把它再次呈现出来罢了。”

    说完就继续沉默，也不准备讲解里面有什么秘密。

    袁昆和黄大厨对视一眼，夹起一筷子豆芽，放进嘴里。

    一口咬下，是脆爽的口感。

    豆芽吃起来，是新鲜中带着一丝丝的甜味。